Mit der Einführung eines digitalen Menüwahlsystems modernisiert unsere Organisation die Verpflegungsprozesse an den Standorten und verbessert gleichzeitig den Service für Bewohnende.

Hotellerie-Mitarbeitende erfassen über Tablets Menüwünsche einfach, übersichtlich und direkt. Die gewählten Menüs werden anschliessend automatisch an die Küche übermittelt, wodurch Medienbrüche reduziert und Abläufe effizienter gestaltet werden.

Das System ermöglicht eine individuelle und flexible Menüplanung unter Berücksichtigung von Vorlieben, Diäten, Allergien oder speziellen Kostformen. Änderungen können zeitnah vorgenommen werden und stehen allen beteiligten Bereichen unmittelbar zur Verfügung. Dadurch wird die Zusammenarbeit zwischen Pflege, Hotellerie und Küche vereinfacht und die Qualität der Verpflegungsprozesse weiter gestärkt.

Durch die digitale Erfassung werden administrative Aufwände reduziert und Fehlerquellen minimiert. Gleichzeitig verbessert das System die Planbarkeit in der Küche und unterstützt einen ressourcenschonenden Einsatz von Lebensmitteln. Die digitale Menüwahl trägt damit sowohl zu einer höheren Servicequalität als auch zu effizienteren und nachhaltigeren Betriebsabläufen bei.